2023饮品风味创新趋势报告.pdf完整版下载

健康和身心健康:更健康、更具功能的饮料趋势可能会继续,重点关注天然成分、低糖或无糖,以及益生菌、维生素和抗氧化剂等附加益处。

非酒精选择:随着节制和清醒趋势的发展,对精致可口的非酒精饮料的需求可能会增加,如无酒精烈酒和无酒精鸡尾酒。

大胆和异国风味:消费者在口味偏好上变得越来越冒险,人们可能会继续对来自世界各地的大胆和异国口味感兴趣,如抹茶、姜黄和柚子。

可持续性:消费者越来越关注环境的可持续性,这可能会转化为对更环保和可持续的饮料选择的需求,如植物奶、可重复使用的包装和可堆肥吸管。

个性化:随着个性化营养和健康的兴起,对满足个人口味和需求的定制饮料的需求可能会增加,如个性化维生素水和定制奶昔。

总的来说,饮料行业可能会继续创新,适应不断变化的消费者偏好和需求,重点关注健康、可持续性和个性化。

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